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彰化線西鄉農會與台中大安區農會，共同合作開發黃金地瓜香腸。（記者劉曉欣攝）2016-11-0317:30
〔記者劉曉欣／彰化報導〕當地瓜七美借錢管道碰上香腸，到底會有什麼火花？「吃吃看」就知道！
彰化線西盛產地瓜，線西鄉農會多年來努力把地瓜開發成麵線、雪花片等產品，線西鄉農會總幹事楊玲珠表示，這次則是跟台中市大安區農會一起共同開發，把地瓜加到香腸裡頭了！
「這個香腸吃得到地瓜ㄟ！」今天在地瓜香腸發表會，選在線西鄉的台灣優格餅乾學院舉行，民眾當場試吃地瓜香腸，看到這款香腸「紅中帶著黃」，有人還差點以為是「蛋黃」，結果一入口才驚覺是「地瓜」，同時吃到香腸，還有鬆軟地瓜，沒想到，地瓜也可以跟香腸搭檔，成為吃香腸的新選擇！
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